寻味香草 | 解锁香草饮品的治愈力

寻味香草|解锁香草饮品的治愈力

解锁香草饮品的治愈力

天然香草带着独有的清新温柔气息，混着几分清甜柔滑的口感。多年来，它稳居“风味女王”的宝座，作为经典配料，它的身影早已渗透饮料领域。

这神奇的风味全部来自于兰科的香荚兰，它们喜爱赤道南北纬23°间拥有温暖热带气候的地区。天然香草取自香荚兰的豆荚，内含数百种芳香物质，其中香兰素(vanilin)是最核心的呈味成分，仅占干豆重量的1%~2%，却贡献了标志性的奶香与焦糖气息。

每一批熟透的香英兰豆及其生产的天然香草提取物都是一件艺术品，讲述了香英兰豆的制造者的故事。

在全球香草酱市场中，亚太地区是增长最快的地区，预计在增长预测期内（2024-2032年）复合年增长率为 6.3%。

作为街饮菜单上的常青树，香草风味糖浆在风味糖浆市场占15%的市场份额，主要被用在咖啡、奶茶、酸奶等街饮领域。

古茗上新的香草籽拿铁，凭借其“马达加斯加高定香草籽”，媲美小韩机场的咖啡，带给消费者一种脱离工作的度假感，被称为“打工人之光”。

图片来源：小红书@可乐美式

香草带着它特有的馥郁奶香席卷而来!

No.1   香草籽三口奶油

图片来源：小红书@Six1Fo-

奶油如绵密的云朵般飘在顶层，

包裹的香草籽酱散发出清新的奶香。

轻抿一口，奶香在舌尖化开，

茶底的清幽回甘中和了奶油的甜润，

每一口都能感受到从绵密到顺滑的递进，

轻盈得仿佛带着香草园的微风，

喝完只留满口清新与回甘。

No.2   香草籽生椰拿铁

图片来源：小红书@LilsweeTea

新鲜椰乳的清甜带着阳光般的鲜活感，

与咖啡液的焦香微苦互相交融，

而藏在其中的香草籽是点睛之笔，

像给椰奶的清爽镀上一层温润甜香，

衬托得整体更加香醇饱满。

它们在舌尖达成奇妙地平衡，

咽下后还残留着淡淡的椰香回甘，

轻盈又治愈。

No.3   开心果香草椰椰酸奶

开心果的醇厚坚果香夹杂微微的咸鲜，

椰子的清甜带着轻盈的香气，

与香草的温润甜香缠缠绵绵，

带着一丝天然的奶感，

像一层柔软的纱幔包裹住整个味蕾，

细碎的坚果颗粒增加了咀嚼感，

仿佛在舌尖跳起优雅的舞蹈。

味易威德香草风味饮品解决方案

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保留香草中最精致的芬芳