Текущее положение дел:
Снижению Жиров
Удовлетворяющий вкус часто связан с чрезмерным потреблением калорий
Помимо сахара и соли, одним из наиболее важных вопросов здоровья для потребителей по всему миру является количество потребляемого жира. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, если не предпринять никаких действий, уровень ожирения среди населения мира увеличится до 35%. При этом потребители ищут продукты с низким содержанием жира, которые сохраняют полноценный вкус.
Эксклюзивное решение VAEVID по снижению содержания жира на основе натуральных ингредиентов позволяет сохранять насыщенный вкус в продуктах с низким содержанием жира.
Все больше потребителей ищут продукты питания с меньшим содержанием калорий и жиров.
24
%
В 2020 году более половины населения Китая имеют лишний вес
0
%
Потребители готовы больше тратить на продукты с заявлениями о похудении
0
%
Городские жители обращают внимание на декларацию калорийности продуктового ярлыка
Источник данных: Innova®
Вкусная еда зависит не только от вкуса, но и от ощущения, которое она оставляет на языке.
Для достижения этого ощущения в большинстве блюд необходимы жиры, которые сложно заменить другими ингредиентами. Отсутствие жиров значительно ухудшает текстуру и ощущение продукта, что требует применения передовых технологий и профессиональных знаний для улучшения вкуса продуктов с пониженным содержанием жира. VAEVID использует натуральные экстракты для улучшения органолептических свойств продуктов, сохраняя при этом их насыщенный вкус.
Разнообразные комплексные решения для насыщенного вкуса
VAEVID предлагает клиентам индивидуализированные натуральные решения для снижения содержания жиров в продуктах. Будь то восстановление кремовой текстуры мороженого или усиление насыщенности вкуса куриного бульона, наша команда экспертов в области прикладных технологий готова предоставить сбалансированные пищевые формулы, позволяющие потребителям наслаждаться вкусом еды, сохраняя при этом здоровый рацион.
Узнайте больше у Нас
Мы стремимся решить множество вызовов, таких как делать вкусную еду более питательной и продукты более натуральными и устойчивыми, чтобы создать другое будущее. VAEVID активно создает положительные стратегические сотруднические ценности для клиентов, благодаря профессиональному пониманию рынка и инновационным вкусам.