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功能性食品

用天然成分满足健康零食对味蕾与功能双重需求

当下消费者的认知升级驱使着食品行业向大健康领域迈进,市场上对那些既蕴含健康功效又能保留绝佳口感的功能性食品的需求日益增长。

味易威德经过长期研究,拥有丰富的功能性食品遮蔽体系建立的经验,可以为功能性食品提供更丰富的风味及口感。

功能性食品的口味平衡是消费者关注的要素之一
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消费者会购买更多的功能性食品
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消费者想要尝试功能性食品的更多新口味
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运动需求的消费者在意运动食品的口味
数据来源: Innova®

既要健康,也要美味

部分功能性成分,例如大豆蛋白、浓缩乳清蛋白、胶原蛋白、膳食纤维、益生菌、维生素、矿物质等,往往会影响食品口味。这些功能性成分所带有的风味和口感,往往会影响消费者的口味偏好。

味易威德专注于功能性食品遮蔽体系,为各类功能性成分定制完美遮盖方案,契合消费者健康美味并重的需求,既保留特色风味,又优化口感体验

丰富灵活的应用方案

味易威德精准运用香气与风味调控,选取并应用多种合适的反应物和天然酶解物,针对味觉受体优化风味呈现,有效屏蔽不良风味,构建高效遮蔽体系,为蛋白粉、能量饮料、营养奶昔等功能性食品提供卓越解决方案。

提升功能性食品的口味接受度,满足消费者的口感偏好。

更多创意
味易威德极力为客户创造积极的战略合作价值,通过专业的市场洞察,创新风味,为客户提供可靠的质量保障与解决方案,成为您值得信赖的合作伙伴。提供甄选风味,共创战略价值。